Jak upéct trhané maso?
Jak se peče Trhane maso Troubu si nejprve předehřejte na 180–200 °C a nechte maso půl hodiny tzv. zapéct. Až potom snižte teplotu na 120 °C, podlijte maso vodou nebo vývarem, zakryjte a pečte pozvolna 3,5–4 hodiny až do úplného změknutí. TIP: Trhané maso se dá připravit i přímo na grilu! Archiv Jak podávat trhané […]
