Odkud je tarhoňa?
Odkud je Tarhona
| Tarhoňa | |
|---|---|
| Místo původu | Maďarsko |
| Složení | |
| pšeničná mouka a vejce | |
| multimediální obsah na Commons |
Jak se vyrábí Tarhoňa
Jak se vaří tarhoňa
Tarhoňa se správně nejdřív opraží dozlatova na trošce sádla s paprikou a solí, pak se podlije vodou a dusí doměkka. Na rozdíl od jiných těstovin se ale tarhoňa vaří mnohem déle, k úplnému změknutí potřebuje asi 50 až 60 minut. Ale pozor, nesmí se rozvařit na kaši.
Archiv
Co je slovensky Tarhoňa
Tarhoňa je druh těstovinové rýže, používané hlavně ve slovenské a maďarské kuchyni. Jsou to drobné nočky z nudlového těsta vyrobené z hrubé mouky a vajec, které se vypracují v těsto dost tuhé na to, aby šlo nastrouhat na malé kousky. Ty se pak suší na slunci nebo v mírně rozpálené troubě a uchovávají se do zásoby.
Co se hodí k Tarhoni
Tarhoňa40 minut. Rarášci z tarhoni.30 minut. Těstovinový salát se zeleninou a…50 minut. Minestrone.30 minut. Václavky na slanině s tarhoňou.80 minut. Vepřový perkelt s tarhoňou.Tarhoňa se zeleninou.Tarhoni (orzo) s parmazánem a bazalkou.Kuře a la Milota.
Co obsahuje Tarhona
Složení: 100 % semolinová pšenice Triticum durum, voda. Obsahuje lepek.
Co je to zeleninová Tarhoňa
Tarhoňa je druh těstovinové rýže, používané ve slovenské a maďarské kuchyni. Můžeme ji použít jako hlavní, samostatné jídlo, nebo jako přílohu. V tomto případě nám poslouží jako příloha ke kotletce.
Co je Tarhoňa recepty
Tarhoňa je drobná těstovina, kterou známe asi nejvíce z maďarských a slovenských receptů. Je víceméně univerzální potravinou, kterou lze konzumovat samostatně, nebo ji můžeme využít jako zavářku do polévek či jako tradiční přílohu k perkeltu, omáčkám nebo masu. Chutná je i ve sladké verzi třeba jako nákyp s ovocem.
Jak chutná Tarhoňa
Tarhoňa je drobná těstovina, kterou známe asi nejvíce z maďarských a slovenských receptů. Je víceméně univerzální potravinou, kterou lze konzumovat samostatně, nebo ji můžeme využít jako zavářku do polévek či jako tradiční přílohu k perkeltu, omáčkám nebo masu. Chutná je i ve sladké verzi třeba jako nákyp s ovocem.
Jak dlouho se vaří Tarhoňa
Tarhoně vaříme ve větším množství slané vody 8-10 minut. Pak těstoviny propláchneme vlažnou vodou, omastíme rozpuštěným máslem a nejlépe ihned servírujeme.
Jak dlouho se vaří Tarhona
Tarhoně vaříme ve větším množství slané vody 8-10 minut. Pak těstoviny propláchneme vlažnou vodou, omastíme rozpuštěným máslem a nejlépe ihned servírujeme.